نفذت جمعية التنمية الأهلية بالهدار دورة (الطبخ المنزلي والتغليف التجاري) ولمدة ثلاث أيام من 24 إلى 26-3-1447هـ قدمتها أ.العنود العصفور ضمن برنامج (تمكين) الذي يهدف إلى تأهيل (70) من المطلقات والأرامل وتمكينهن لسوق العمل، من خلال تقديم دورات تدريبية تخصصية متنوعة.
وشملت الدورة على المحاور التالية:
-
- تعريف الطبخ المنزلي.
- تعريف التغليف التجاري.
- أساسيات الطبخ المنزلي.
- ضبط المقادير والتكلفة
- أساسيات النظافة والسلامة الغذائية.
- تجهيز الطعام بكميات تجارية.
- تجهيز الطلبات الكبيرة.
- التعبئة والتغليف التجاري.
- تسعير المنتجات المنزلية.
- التسويق عبر السو شال ميديا.
- الصور الاحترافية للمنتجات.
- التعامل مع العملاء وتوصيل الطلبات.
واستفاد من الدورة (35) من الأرامل والطلقات المشاركات في البرنامج.
